陳盈勳

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「旺旺招財迎春套餐」。圖／福忠字號提供 分享 facebook 過年不想人擠人、搶餐廳，在家吃團圓飯又想吃得好也吃得方便，外帶年菜是不錯的選擇。製作人王偉忠的姊姊所開的餐廳「福忠字號」，今年端出8道眷村風味料理，要讓餐桌增添熱鬧年味。福忠字號從招牌菜色挑選出6人份「旺旺招財迎春套餐」，菜色包括典藏紅紹醉雞腿、五福滷味拼盤、食來運轉滷豬腳、富貴乾燒金鯧魚、金絲干貝米糕、鹿野椴木香菇雞湯、旺旺福氣金元寶與眷村麥芽甜燒餅。 #div-gpt-ad-1503996040247-0 iframe { margin:auto; display: block; }

#div-gpt-ad-1503996040247-0 > div { margin: auto; display: block !important; }滷豬腳使用獨門醬油與漢方香料煨滷至咖啡透亮色澤，讓豬腳的外皮膠質Q彈，肉質軟嫩、入口即化，豬腳筋帶點脆的口感，入味醬香風味醇厚甘美，不加熱冷吃口感更Q彈。同樣適合冷食的還有紅紹醉雞腿、滷味拼盤。過年少不了吉祥菜，乾燒金鯧魚選自澎湖野生金鯧魚，經高溫油炸後鎖住魚肉的鮮嫩，並將魚放入與絞肉、薑末等爆炒過的獨門醬汁，舀入幾匙來自屏東萬巒所產的香甜酒釀，增添其清爽甜味。吉祥菜金元寶則是採用來自花蓮吉安鄉韭菜、花蓮網室豬後腿肉、精燉全雞高湯，低溫攪拌製成水餃餡。甜點則有眷村手工甜燒餅的麥芽糖餡甜而不膩，口感紮實充滿麵香。訂購期限即日起至1月31日截止，每套4880元。金絲干貝米糕。圖／福忠字號提供 分享 facebook 椴木香菇雞湯。圖／福忠字號提供 分享 facebook 眷村麥芽甜燒餅。圖／福忠字號提供 分享 facebook 旺旺福氣金元寶(韭菜餃)。圖／福忠字號提供 分享 facebook 五福滷味拼盤。圖／福忠字號提供 分享 facebook 富貴乾燒金鯧魚。圖／福忠字號提供 分享 facebook 典藏紅紹醉雞腿。圖／福忠字號提供 分享 facebook 食來運轉滷豬腳。圖／福忠字號提供 分享 facebook

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